Dopo aver affascinato i palati di oltre 65 metropoli nel mondo, Dinner in the Sky approda finalmente a Tokyo, offrendo ai commensali un’esperienza gastronomica senza pari. Questo straordinario ristorante aereo permette di gustare un raffinato menù sospesi a 40 metri d’altezza, con una vista impareggiabile sulla baia di Tokyo e sul celebre Rainbow Bridge. La nuova edizione giapponese si tiene presso il Kiranah Garden di Toyosu, una struttura rinomata per la sua atmosfera elegante, arricchita da piscine, aree barbecue e una cabina per DJ.
I partecipanti vengono sollevati in cielo da una gru, seduti su poltrone di sicurezza che circondano una postazione centrale dove gli chef preparano e servono il menù. L’offerta culinaria si ispira al tradizionale osechi giapponese, rivisitato in chiave occidentale: i commensali possono assaporare nove portate, tra cui antipasti di mare e carne, secondi piatti elaborati come guance di manzo stufate al vino rosso e confit di dentice dorato, concludendo con un raffinato financier al cioccolato.
Un lusso per pochi
L’esperienza Dinner in the Sky, che accoglie fino a 22 ospiti per volta, si articola in quattro sessioni giornaliere, dalle 14:00 alle 21:30. I prezzi variano a seconda dell’orario: le sessioni diurne hanno un costo di 33.000 yen (circa 202 euro), mentre quelle serali, impreziosite dallo spettacolo del tramonto, raggiungono i 40.000 yen (circa 245 euro).
L’evento, inaugurato il 13 marzo, richiede una prenotazione anticipata tramite il sito ufficiale, data l’esclusività dell’offerta. Un’occasione unica per chi desidera unire l’alta cucina a un panorama mozzafiato, in un’esperienza che sfida ogni convenzione del fine dining.
Fonti consultate: SoraNews24.
