Shin Oishinbo ha pubblicato il suo primo teaser, offrendo un nuovo assaggio del ritorno televisivo del celebre manga gastronomico scritto da Tetsu Kariya e disegnato da Akira Hanasaki. La serie debutterà nel corso del 2027 e riporterà al centro Shirō Yamaoka, interpretato da Yōhei Azakami, affiancato da Hitomi Sasaki nei panni di Yūko Kurita e Akio Ōtsuka nel ruolo del formidabile gourmand Yūzan Kaibara.
Il nuovo video arriva pochi giorni dopo la presentazione del cast e dello staff principale di Shin Oishinbo. L’anime sarà diretto da Ken’ichi Nishida presso Synergy SP e Vega Entertainment, con Takahiro Nagano responsabile della composizione della serie e Nozomi Kawashige al character design. Shinei Animation, già legata alla precedente trasposizione televisiva di Oishinbo, si occuperà della produzione.
La sfida tra il Menu definitivo e il Menu supremo torna in televisione
Il cuore di Oishinbo rimane il confronto gastronomico fra Shirō Yamaoka e suo padre Yūzan Kaibara. Il giornalista del Tōzai Shimbun viene coinvolto nella realizzazione dell’“Ultimate Menu”, progetto con cui la testata intende individuare la massima espressione possibile della cucina, mentre Kaibara risponde con il proprio “Supreme Menu”. Dietro piatti, ingredienti e tecniche culinarie prende così forma anche un conflitto familiare, culturale e generazionale che ha accompagnato l’opera fin dalle sue origini.
Kariya e Hanasaki hanno iniziato la serializzazione del manga nel 1983 sulle pagine di Big Comic Spirits di Shogakukan. La serie è in pausa dal 2014, ma nel corso dei decenni è diventata uno dei riferimenti fondamentali del manga gastronomico, utilizzando il cibo per raccontare tradizioni regionali, metodi di preparazione, produzione degli ingredienti e mutamenti della società giapponese. La nuova trasposizione arriva in una fase in cui l’animazione sta nuovamente mostrando interesse per racconti culinari molto diversi tra loro, dal reportage estremo di Nabe ni Dangan wo Ukenagara alla quotidianità dello spin-off Nohara Hiroshi Hirumeshi no Ryūgi.
Shinei Animation torna a Oishinbo dopo oltre trent’anni
Il legame con Shinei Animation rappresenta uno degli elementi più significativi del progetto. Lo studio aveva già prodotto la precedente serie televisiva di Oishinbo, trasmessa tra il 1988 e il 1992 e arrivata a 136 episodi, oltre a due speciali successivi. Shin Oishinbo riporta quindi lo stesso universo sul piccolo schermo dopo più di tre decenni, affidandone però la realizzazione animata a Synergy SP e Vega Entertainment.
Il teaser non cambia per ora la finestra di uscita fissata al 2027, ma permette di vedere per la prima volta in movimento questa nuova interpretazione di Shirō, Yūko e Kaibara. Più che limitarsi a recuperare uno dei grandi titoli della cucina a fumetti, Shin Oishinbo avrà il compito di riportare davanti a un pubblico contemporaneo un’opera in cui il piatto non è mai soltanto il risultato finale: ogni ingrediente diventa il punto di partenza per parlare di cultura, memoria, lavoro e del rapporto tutt’altro che semplice tra un figlio e suo padre.
